Biologische tamari van Biogan is gecertificeerd glutenvrij. Tamari wordt ook wel sojasaus genoemd. Het is een vrij zware saus, dus wees voorzichtig met de hoeveelheid.
Tamari en shoyu worden vaak over één kam geschoren, maar qua smaak liggen ze ver uit elkaar.
Biologische tamari wordt bijvoorbeeld gebruikt om vlees te marineren en is met name fantastisch in Aziatische gerechten.
Biologische tamari is goed om het gerecht meer umami en diepte in de smaak te geven.
Tamari komt van het Japanse woord "tamaru", wat opgehoopt of "de olie" betekent.
Tamari was oorspronkelijk een vloeibaar bijproduct van de misoproductie, waarbij gefermenteerde sojabonen worden gebruikt.
Ingrediënten: Water, SOJABONEN*, zeezout en koji - *= Biologisch
Allergenen: SOJABONEN
Netto-inhoud: 250 ml
Herkomst: China
Bewaren: Droog en koel
Voedingswaarde per 100 g:
Energie: 212 kJ/50 kcal
Vet: <1,0 g waarvan verzadigde vetzuren: <1,0 g
Koolhydraten: 4,2 g waarvan suikers: 0,9 g
Voedingsvezels: 1,1 g Eiwitten: 8,3 g Zout: 15 g
| Voedingswaarde per 100g | Energie: 212 kJ/50 kcal Vet: <1,0 g waarvan verzadigde vetzuren: <1,0 g Koolhydraten: 4,2 g waarvan suikers: 0,9 g Voedingsvezels: 1,1 g Eiwitten: 8,3 g Zout: 15 g |
| Inci / Ingrediënten | Water, SOJABONEN*, zeezout en koji - *= Biologisch |
| Allergenen | SOJABONEN |
| Verkoopprijs in Euro | 5,77 |
| Inhoud | 250ml |
| Colli | 6 st. |
| Land van Herkomst | China |
Klanten die dit artikel hebben gekocht kochten ook
3700668700966
26,71 EUR
10,74 EUR
(incl. BTW)
