Biologische glutenvrije sorghum van Biogan voldoet aan de glutenvrije certificering door maximaal 20 mg per kg te bevatten.
Het glutenvrije meel is geschikt voor het bakken van speciaal brood, gebak en taartbodems.
Eieren, olie of ander vet kunnen tijdens het bakken worden toegevoegd om de structuur van het deeg te verbeteren.
Sorghum is een grassoort die oorspronkelijk uit Centraal-Afrika komt.
Sorghum heeft een hoog gehalte aan mineralen en is de belangrijkste graansoort voor menselijke voeding in grote delen van Afrika en Azië.
Dit komt onder andere doordat het in zeer droge en warme gebieden kan groeien.
Ingrediënten: Biologische sorghum
Nettogewicht: 1 kg
Herkomst: Italië
Bewaren: Droog en koel
Voedingswaarde per 100 g:
Energie: 1645 kJ/389 kcal
Vet: 3,0 g waarvan verzadigde vetzuren: 0,0 g
Koolhydraten: 74 g waarvan suikers: 0,4 g
Voedingsvezels: 9,0 g Eiwitten: 12 g Zout: 0,01 g
| Voedingswaarde per 100g | Energie: 1645 kJ/389 kcal Vet: 3,0 g waarvan verzadigde vetzuren: 0,0 g Koolhydraten: 74 g waarvan suikers: 0,4 g Voedingsvezels: 9,0 g Eiwitten: 12 g Zout: 0,01 g |
| Inci / Ingrediënten | Biologische sorghum |
| Verkoopprijs in Euro | 8,85 |
| Inhoud | 1kg |
| Colli | 6 st. |
| Land van Herkomst | Italië |
Klanten die dit artikel hebben gekocht kochten ook
