Biologisch glutenvrij sojameel van Biogan wordt in Europa gemalen en geroosterd.
Sojabonen hebben een zeer hoog eiwitgehalte en worden gebruikt om meel, gehakt en andere voedingsmiddelen te verrijken.
Sojameel werd in de jaren 40 ontwikkeld om de houdbaarheid te verlengen en de structuur van een aantal producten te verbeteren.
Sojameel kan niet alle tarwe- of roggemeel vervangen bij de broodproductie, maar tot ongeveer 15% kan worden vervangen door sojameel om een stevig brood te verkrijgen.
Ingrediënten: Biologische SOJABONEN
Allergenen: SOJABONEN
Kan sporen van gluten bevatten.
Nettogewicht: 500 g
Herkomst: Oostenrijk
Bewaren: Droog en koel
Voedingswaarde per 100 g:
Energie: 1677 kJ/403 kcal
Vet: 21 g waarvan verzadigde vetzuren: 3 g
Koolhydraten: 3 g waarvan suikers: 3 g
Voedingsvezels: 19 g Eiwit: 41 g Zout: 0,01 g
| Voedingswaarde per 100g | Energie: 1677 kJ/403 kcal Vet: 21 g waarvan verzadigde vetzuren: 3 g Koolhydraten: 3 g waarvan suikers: 3 g Voedingsvezels: 19 g Eiwit: 41 g Zout: 0,01 g |
| Inci / Ingrediënten | Biologische SOJABONEN |
| Allergenen | SOJABONEN |
| Verkoopprijs in Euro | 4,29 |
| Inhoud | 500g |
| Colli | 6 st. |
| Land van Herkomst | Oostenrijk |