Biologische tempeh van Biogan lijkt veel op tofu. Tempeh wordt gemaakt van hele sojabonen die op natuurlijke wijze zijn gefermenteerd, terwijl tofu wordt gemaakt van het vocht van verse sojabonen.
Door de fermentatie heeft tempeh een stevige textuur die gemakkelijk te snijden is. Tempeh is een goede bron van eiwitten en is geschikt als vleesvervanger in veel gerechten.
Tempeh heeft een licht nootachtige smaak en past bijzonder goed bij kruiden zoals curry, knoflook, gember en chili.
Bak tempeh in een pan en gebruik het in pitabrood, in je salade, roerbakgerechten of in oven- en stoofgerechten.
Ingrediënten: SOJABONEN* (80%), water, Rhizopus-cultuur - *= Biologisch
Allergenen: SOJABONEN
Netto-inhoud 500 ml
Uitgelekt gewicht: 175 g
Herkomst: Nederland
Bewaren: Droog en koel - Na opening gekoeld bewaren
Voedingswaarde per 100 g:
Energie: 749 kJ / 179 kcal
Vet: 8,0 g waarvan verzadigde vetzuren: 1,1 g
Koolhydraten: 12 g waarvan suikers: 0 g
Voedingsvezels: 5 g Eiwitten: 17,5 g Zout: 0,1 g
| Voedingswaarde per 100g | Energie: 749 kJ / 179 kcal Vet: 8,0 g waarvan verzadigde vetzuren: 1,1 g Koolhydraten: 12 g waarvan suikers: 0 g Voedingsvezels: 5 g Eiwitten: 17,5 g Zout: 0,1 g |
| Inci / Ingrediënten | SOJABONEN* (80%), water, Rhizopus-cultuur - *= Biologisch |
| Allergenen | SOJABONEN |
| Verkoopprijs in Euro | 5,50 |
| Inhoud | 500ml |
| Colli | 6 st. |
| Land van Herkomst | Nederland |