Meybona - Biologische chocolade - puur 85%

Meybona pure 85% biologische chocolade wordt gemaakt in Duitsland, in een chocoladefabriek waar ze al sinds 1923 hun chocolade helemaal zelf maken. Dit betekent dat ze kwaliteitscacaobonen inkopen, deze branden en hun eigen cacaomassa produceren. Door de cacaobonen zelf te branden en te verwerken, kunnen ze de beste smaaktonen in hun producten garanderen. Nadat de bonen zijn gebrand, worden ze tot cacaomassa gerold en vervolgens 24 tot 48 uur geconcheerd. Dit proces zorgt voor de zeer unieke, karakteristieke cacaogeur en -smaak.

Meybona werd in 1923 opgericht door Emil Meyerkamp en zijn vrouw Luise, waar de fabriek nog steeds gevestigd is.

Tegenwoordig is Meybona nog steeds gevestigd op de oorspronkelijke locatie en produceert het volgens het oude traditionele proces van cacaobonen tot chocolade (BEAN TO BAR).
Ze richten zich op topkwaliteit en dit betekent onder andere dat ze geen sojalecithine of plantaardige oliën zoals palmolie aan hun producten hoeven toe te voegen.
De meeste cacaobonen komen uit de Dominicaanse Republiek. De melkchocolade wordt geproduceerd met volle melkpoeder uit Duitsland. De vanille in de biologische chocolade is biologische bourbonvanille.
Het doel van deze heerlijke chocolade is om ons allemaal een heerlijke smaakervaring te bezorgen en de voldoening te geven van het genieten van hoogwaardige producten.
Meybona heeft bovendien al 10 jaar op rij de prestigieuze DLG-prijs gewonnen. Deze Duitse prijs wordt uitgereikt aan bedrijven die in de voedingsindustrie continu aan de kwaliteit van hun producten werken.

Ingrediënten: Cacaomassa*, cacaoboter*, cacaopoeder*, rietsuiker*, bourbonvanille* - *= Biologisch
Minimaal 85% cacaobestanddelen.
Kan sporen bevatten van gluten, tarwe, hazelnoten en amandelen.

Voedingswaarde per 100 g:
Energie: 2564 kJ / 621 kcal
Vet: 52,6 g waarvan verzadigde vetzuren: 31,7 g
Koolhydraten: 18,4 g waarvan suikers: 12,1 g
Eiwit: 10,7 g Zout: 0,07 g

Nettogewicht: 100 g
Herkomst: Duitsland
Droog en koel bewaren.