Biologisch aardappelmeel van Biogan is geen meel in de letterlijke zin van het woord, want aardappelmeel is eigenlijk een aardappelzetmeel gemaakt van aardappelen.
Aardappelmeel bevat geen gluten en wordt doorgaans gebruikt in rollades, bodems voor laagjescake en voor het gladstrijken van bijvoorbeeld fruitpap, sap, enz.
Het kan ook gebruikt worden in gehakt en visgehakt, omdat aardappelmeel het waterbindend vermogen kan verhogen.
Voor het gladstrijken is het aan te raden aardappelmeel te mengen met koud water.
Gladstrijken met aardappelmeel mag niet koken, dus als u aardappelmeel in warme gerechten gebruikt, is het belangrijk om het gerecht van het vuur te halen voordat u het aardappelmeel toevoegt, al roerend.
Biologisch glutenvrij aardappelmeel betekent dat het glutengehalte niet hoger is dan 20 mg per kg.
Ingrediënten: Biologisch aardappelzetmeel
Nettogewicht: 500 g
Herkomst: Italië
Bewaren: Droog en koel
Voedingswaarde per 100 g:
Energie: 1365 kJ/321 kcal
Vet: 0,1 g waarvan verzadigde vetzuren: 0,02 g
Koolhydraten: 80 g waarvan suikers: 0 g
Voedingsvezels: 0 g Eiwit: 0,1 g Zout: 0,01 g
| Voedingswaarde per 100g | Energie: 1365 kJ/321 kcal Vet: 0,1 g waarvan verzadigde vetzuren: 0,02 g Koolhydraten: 80 g waarvan suikers: 0 g Voedingsvezels: 0 g Eiwit: 0,1 g Zout: 0,01 g |
| Inci / Ingrediënten | Biologisch aardappelzetmeel |
| Verkoopprijs in Euro | 4,56 |
| Inhoud | 500g |
| Colli | 6 st. |
| Land van Herkomst | Italië |
Klanten die dit artikel hebben gekocht kochten ook
33,42 EUR
13,42 EUR
(incl. BTW)
7,92 EUR
(incl. BTW)
